Debido a que la actividad en el Rastro Municipal disminuye durante la Semana Santa y de Pascua, la dirección de Servicios Municipales, aprovecha estos días para realizar diversas labores de mantenimiento en sus instalaciones.

Lo anterior lo informó la directora del área, Leonor Noyola Cervantes, quien señaló que la introducción de animales disminuye hasta en un 50%.

Precisó que en este centro de matanza, la actividad en general no es muy alta, pues al mes se sacrifican aproximadamente 35 reses, ya que algunos introductores hacen uso del rastro de la capital potosina.

No obstante, el área se apega estrictamente a los lineamientos marcados por la Secretaría de Salud, “trabajamos de la mano, el personal de Salud revisa y constata las condiciones en que se opera y afortunadamente han verificado que se cumple con los lineamientos que nos marcan”.

Indicó que precisamente en estos días es que se aprovecha en realizar trabajos de mantenimiento de las instalaciones como a los ganchos, a las cámaras de refrigeración, además de la limpieza constante de los canales.

Además, el personal se dedica a reordenar asuntos administrativos y de higiene, con el objetivo de mantener el buen servicio que brinda este centro de matanza a los introductores.

Finalmente, no descartó la posibilidad de que el Ayuntamiento participara en la creación de un rastro metropolitano para los municipios de la capital potosina y Soledad, en caso de que se presentara una propuesta en este sentido.