-El Alcalde Ricardo Gallardo Juárez anunció que se planea realizarlo el próximo año.
-Este domingo cientos de familias asistieron al Centro Cultural Palacio Municipal, para disfrutar el último día del evento.
Ante la presencia de miles de familias potosinas y visitantes nacionales e internacionales, la primera edición de la Fiesta Nacional de Chocolate que se realizó durante diez días, dejó importantes beneficios para la cultura y atracción de turismo.
El Presidente Municipal de San Luis Potosí, Ricardo Gallardo Juárez, dijo que las expectativas de este innovador evento fueron superadas y ofreció actividades de primer nivel con un programa variado, “agradecemos a todos los que hicieron posible esta fiesta tan exitosa que buscaremos realizarlo el próximo año y ofrecerlo como un gran evento de San Luis Potosí para el mundo”.
La directora de Turismo y Cultura Municipal, Patricia Véliz Alemán, agradeció a los participantes y expositores, y mencionó que se realizaron cinco conferencias con los temas de chocolate y el cacao, con un importante número de asistentes; un concurso de esculturas a base de chocolate con la participación de alumnos de siete escuelas de gastronomía y pastelería; representaciones teatrales, así como el concurso de besos de chocolate en los que participó la población en general.
Dijo que otras actividades que reunieron a muchas personas, fue la muestra fotográfica “Costanzo una dulce tradición potosina”, que logró atraer a más de dos mil visitantes; así como la plática impartida por don Luis Costanzo Palafox, “Mi vida alrededor del chocolate”; y refirió: “fue una oportunidad para hacerle un reconocimiento especial a este empresario potosino que ha traspasado fronteras con la mundialmente reconocida marca de “Dulces y Chocolates Costanzo”, con más de 80 años de permanecer en el gusto de consumidores locales y extranjeros”.
La funcionaria municipal agregó que en esta fiesta de los potosinos también participaron 16 restaurantes para la realización de las catas y maridaje, 29 expositores y distribuidores; y destacó la amplia asistencia de locales y extranjeros, “fueron 25 mil personas las que estuvieron presentes en los diferentes eventos en el marco de la fiesta de los potosinos, lo que nos complace y entusiasma para dar continuidad el próximo año, porque el chocolate es amor, alegría, vida y felicidad”, concluyó.
Por su parte, los empresarios Luis Costanzo Palafox y Luis Eugenio Gómez Compeán, gerente de la fábrica Chocolates La Frontera, destacaron la atinada decisión del Ayuntamiento de la capital, para realizar eventos como este, que permiten dar a conocer al mundo los productos que con el paso de los años han adquirido la tradición de consumo por su sabor y elaboración artesanal.
